肉を🥩焼いて、プレート
作ったスープに野菜を入れて野菜スープとなりました。
CHK!!!
充分、足りてます。
ワンプレートで洗い物も減らしす！！
強火でガッツリと焼くより〜
中火でジワジワとゆっくり焼く。
安いお肉でも美味しい食べるコツとやら
昔、勤めていた時に習ったっすね。
ポニーではなく、厨房で働いていた頃が懐かしいなあ〜
でも、その店はもう無いんだよ。
店を続けていくこと。
とても難しいことなんですよね。
忙しさや、暇さや。で。
投げ出したくなる時、なくはないですしね。
「現実逃避」
火曜は定休日なので、久しぶりに畑へ出ようと思っています。
adios!!!
